MADRID – El gobierno cubano decretó la celebración del primer Día Nacional del Plato Vacío, una festividad que busca honrar la tradición de la dieta austera.

La iniciativa, respaldada por los ministerios de Cultura y Comercio Interior, invita a los cubanos a apreciar la belleza y la simplicidad de un plato vacío como una expresión de resistencia ante la escasez de alimentos.

«El plato vacío es un símbolo de nuestra lucha contra el imperialismo y el bloqueo económico», declaró el ministro de Cultura, Alpidio Alonso.

Por su parte, la ministra de Comercio Interior, Betsy Díaz, destacó que esta iniciativa «es un recordatorio de nuestra fortaleza y resiliencia frente a la adversidad».

Las celebraciones incluirán desfiles de platos vacíos adornados con banderas cubanas, concursos de diseño y degustaciones de aire fresco, esto último siempre que no haya calor.

Además, se organizarán charlas sobre la historia y el significado cultural del plato vacío en la cocina cubana.

«Es un recordatorio de que, aunque nuestros platos estén vacíos, nuestros corazones están llenos de esperanza y determinación», comentó un residente local mientras participaba en los preparativos para el evento.

Se espera que el Día Nacional del Plato Vacío se convierta en una tradición anual en Cuba, recordando a todos que incluso en tiempos difíciles, la cultura y la comunidad pueden brindar consuelo y alegría.