La Habana.— Para estimular la creatividad nacional ante la ausencia de ingredientes reales, el gobierno cubano anunció el Primer Concurso Nacional de Croquetas Imaginativas, un evento culinario–ideológico que premiará “la receta más original, resistente y compatible con la realidad del país”.
El anuncio fue realizado durante una reunión del PCC en Guantánamo, donde se aclaró que no es imprescindible que la croqueta tenga jamón, pollo, pescado o algo identificable, siempre y cuando “mantenga la forma y el espíritu revolucionario”.
“Queremos rescatar la croqueta como símbolo de soberanía alimentaria”, explicó un funcionario del Ministerio de la Industria Alimentaria. “No importa de qué esté hecha. Importa que parezca una croqueta”.
El concurso contará con varias categorías adaptadas al contexto nacional:
- Croqueta conceptual (no comestible, pero bien explicada).
- Croqueta de algo que una vez fue comida.
- Croqueta experimental (textura libre).
- Croqueta ideológica, que alimenta más el discurso que el cuerpo.
El jurado evaluará criterios como creatividad, narrativa revolucionaria y capacidad de engañar al primer mordisco.
La población recibió la noticia con entusiasmo moderado. “Al fin un concurso donde tengo posibilidades”, comentó una vecina de Marianao. “Llevo años haciendo croquetas de nada y nadie me reconoce”.
El ganador recibirá un diploma impreso en papel reciclado, una mención en la Mesa Redonda y la posibilidad de que su receta se produzca a gran escala en todo el pais.
El segundo lugar obtendrá reconocimiento moral y el tercero, aplausos.